Nuestra Casa
Glenlochy — La disciplina del tiempo y la roble.
Una casa independiente. Destilado, madurado y embotellado en Escocia.
Nuestra Casa
Un nombre de piedras.
Una voz independiente.
En gaélico, Glenlochy significa «valle de piedras». El nombre perteneció en su día a una destilería de Fort William, silenciosa desde 1983. No buscamos resucitarla. No reclamamos un legado que no es nuestro.
Nuestra Glenlochy es distinta: una casa de whisky independiente establecida en Edimburgo, dedicada a presentar el Scotch whisky con precisión y sinceridad.
Cada botella es Scotch whisky, destilado, madurado y embotellado en Escocia. Cada detalle es exacto. Nada se inventa. Lo que queda es el whisky mismo y la verdad silenciosa que lleva.
Nuestro Oficio
Selección. Maduración. Embotellado.
- Selección.
- Seleccionamos de destilerías de las Highlands cuyo espíritu lleva claridad y fuerza. Cada barrica se juzga por equilibrio, no por leyenda.
- Maduración.
- Roble y tiempo, aire y paciencia. Toda la maduración ocurre en Escocia, como exigen la ley y la tradición.
- Embotellado.
- En Edimburgo embotellamos con la disciplina del understatement. Las etiquetas son precisas: destilería de origen, barrica, edad si se declara, graduación. La elegancia está en la exactitud.
Valores
Cuatro principios.
Cuatro frases sostienen el trabajo.
N° 1
Integridad.
Declaramos sólo lo exacto.
N° 2
Claridad.
Divulgamos origen, método y carácter.
N° 3
Respeto.
Por la ley, por el legado, por la tierra de Escocia.
N° 4
Contención.
Creemos que la confianza es silenciosa.
Responsabilidad
Nuestra declaración.
Glenlochy es una marca de Scotch whisky creada por Glenlochy Spirits, Edimburgo. No es una destilería y no tiene relación con la histórica destilería Glenlochy de Fort William, que cesó su producción en 1983.
Todos los whiskies publicados bajo el nombre Glenlochy se destilan, maduran y embotellan en Escocia, conforme a las Scotch Whisky Regulations 2009 y a las leyes que protegen el Scotch whisky como indicación geográfica.
Apoyamos la misión de la Scotch Whisky Association para salvaguardar el Scotch whisky en todo el mundo.